La última vez que la atmósfera de la Tierra concentró una cantidad de CO2 comparable a la actual se produjo hace entre tres y cinco millones de años, y el resultado fue una temperatura entre 2 y 3 grados más alta y el nivel del...
Estados Unidos abandonará formalmente el Acuerdo de París sobre cambio climático el miércoles 4 de noviembre de este año. Estados Unidos se convertiría así, en el primer país del mundo, de los cerca de 190 que lo han firmado, en retirarse formalmente del Acuerdo de París sobre el cambio climático. El Acuerdo...
En otras ocasiones el riesgo es mucho mayor pues directamente blanquean ese aceite para un nuevo uso, lo que conllevará intoxicaciones y enfermedades asociadas. El coste para la salud de las personas que se alimentarán con dicha carne será altísimo sin que ellos puedan saberlo Estas prácticas...
El 4 de octubre se celebra el Día Mundial de los Animales desde que en 1929 la Organización Mundial de Protección Animal lo proclamará en un congreso celebrado en Viena. El objetivo principal es recordar la importancia de la conservación de las especies y generar una solución...
Hoy celebramos el Día Marítimo Mundial cuyo lema para este año 2020 es "Transporte marítimo sostenible para un planeta sostenible" El lema brinda la oportunidad de fomentar la toma de conciencia acerca de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas y mostrar...
Cuando se somete al aceite de cocina a repetidos ciclos de fritura, se van generando “compuestos polares totales” (TPM). Para que el aceite se conserve en buen estado, hay que protegerlo de la luz directa, del aire, del calor excesivo y taparlo. Son sustancias nocivas generadas...
Hoy 9 de Agosto se celebra el día Internacional de los Pueblos Indígenas. El Día Internacional fue establecido por la Asamblea General, el 23 de diciembre de 1994, en su resolución A/RES/49/214 . Este año se celebra el 30º aniversario del Fondo de Contribuciones Voluntarias de...
La COVID-19 está provocando que unos 25 países se enfrenten a niveles devastadores de hambre, destaca un nuevo informe conjunto del Programa Mundial de Alimentos y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos expuso que "Nuestros...
Desde GreenSide hemos elaborado la guía de Buenas Prácticas Aceite Vegetal que tiene como objetivo reunir todos los procesos relacionados con la utilización de los aceites, explicando de una manera práctica y sistemática los conceptos y las dudas que puedan existir en relación con la...
La Organización Meteorológica Mundial (OMM) informó que se ha alcanzado un récord histórico de temperatura en el Círculo Polar Ártico. La medición se produjo en la ciudad rusa de Verkhoyans done el termómetro llegó a los 38 grados centígrados. Este récord de temperatura se registró en...